Ореховое масло из миндаля, кешью и меда

Ингредиенты

• 200 г бланшированного миндаля
• 200 г несоленых орехов кешью
• 2 ст л меда
• 0,5 чайной ложки хлопьев морской соли
• 2-3 чайные ложки арахисового масла

Способ приготовления

ШАГ 1 - Разогрейте духовку до 200°C. Выложите орехи на большой противень, поместите в духовку и запекайте в течение 10 минут, время от времени помешивая, чтобы они не прилипли к краям. Когда орехи станут золотисто-коричневыми, выньте из духовки и дайте полностью остыть.

ШАГ 2 - Переложите орехи в кухонный комбайн, добавьте мед и соль. Взбивайте в течение 8-9 минут, пока не получится однородная ореховая паста. Если вы хотите размягчить консистенцию, добавьте каплю масла и снова смешайте.